食を通じ改めてぼくは、日本人に🇯🇵生まれて良かったなぁ〜と思います。僕がアメリカ人として生まれ育っていたら、少なくと確率的に🇺🇸ソールフードがステーキやハンバーガー🥩🍔、インド人🇮🇳であればカレーとナンセットがソールフードに感じたのかもしれませんね！

個人的には〜ステーキもカレーも大好きです。

先日も一日オフの日に、築地のお寿司屋さんを予約しておりましたが、予定が変更になり、泣く泣く…キャンセル。

五分ほど落ち込みましたが〜現実を受け入れ

別の友人と近くにあるスシローさんへ

スシローさんでは貝と海老と決めておりまして、あとは〜茶碗蒸しと味噌汁があれば十分満足です。

相変わらず〜友とも仕事のは話がほとんどです。

どの仕事も、何事にても、基礎の半端練習を積み重ねることが、最善の方法だよね！なんて話から話は弾み！基礎を怠らないこと。基礎を極める、ということはない。人生は、基礎の反復練習を積み重ねる努力が全てであるなんて言いながら

僕は周りの友を観ていて強く感じることは、結果が出ている人ほど、基礎の反復練習を大切にしていると思います。今の結果に甘んじることなく、毎日基礎をやり続けている。やり続けるからこそ、トップランカーになれるのだと思います。

ひと皿百円のお寿司が、友と食べたことで、築地分の価値ある時間となりました！

なにを食べるかより、誰と食べるか！

ありがとう😊

今日も「ルルドのブログ」に来てくれて、ありがとうございました！　　朝晩冷え込んで来ましたので、お身体をご自愛ください。

佐藤

＊お客様のご希望日時でご予約が取れるように、予定が決まりましたら、お早目のご予約をオススメします。

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